Корзина
0
шт. товаров на сумму
0
руб.
Разделы

Осетинский застольный этикет - ритуальные пироги

Главная » Разное
Среда, 22 февраля 2017 г.
Просмотров: 191
Подписаться на комментарии по RSS

Осетинский застольный этикет - ритуальные пироги

Для каждого народа наследие предков - это бесценная сокровищница накопленных знаний, мудрости и славы. Осетины, происхождение которых началось, от великих народов древности, сохранили свою культуру и традиции до сегодняшних дней. В наследство от предков современному поколению достались праздничные обряды, в основе которых лежат знания о тайнах мироздания.

Особенности осетинского застолья

Праздничная пища и традиции застолья всегда занимали важное место в жизни осетин. Этикет торжественной или будничной трапезы проводится с соблюдением определенных традиционных правил. Это связано жизненными нормами вероисповедания и по своей сути является религиозным обрядом. Национальные застолья нашли свое отражение и в современной жизни. Заказать национальное блюдо для торжества можно в любое время с бесплатной доставкой на дом. Ведь купить готовые осетинские пироги в Москве, например, в кафе "Три пирога" - это экономия времени и сил.

На важные даты родственники, друзья, соседи приглашают друг друга в гости и устраивают общий праздничный стол. Каждая осетинская семья в течение торжества произносит молитвы, прося благополучия, мира и счастья для всех. На священном столе обязательным атрибутом являются три осетинских пирога, символизирующие вечность и разум, указывающий на правильный жизненный путь.

Главная символика застолья

Любой осетинский праздник начинается со щедро накрытого стола, где выставляются разнообразная выпечка, блюда из мясных и рыбных продуктов, а также настоящего пива приготовленного по старым рецептам. Главным блюдом на столе являются три осетинских пирога.

3 osetinskix piroga

Разрезают пироги линиями символизирующим крест - соблюдая принятую культуру трапезы. Обязательными требованиями к ним являются:

  • Приготовление по строгой рецептуре;
  • Использование для начинки только лучшего сыра, зелени, овощей и фруктов;
  • Подача на стол обязательно в горячем виде.

Символическое значение трёх пирогов является важным и на сегодняшний день, как начало новой жизни. Приношение ритуальной выпечки в дом делают на важное событие - свадьбу или рождение ребенка.

Процесс приготовления праздничной пищи проходит со строгим соблюдением правил. Тесто для пирогов готовится только женщинами в полном молчании и с покрытой головой, чтобы снискать благодать не только для себя, но и для всех гостей. Числовая символика говорит о святости числа, которое сопровождает человека всю жизнь.

Еще записи по теме
Водка — проверка на подлинность Во всем мире водку считают истинно русским алкогольным напитком. Неудивительно, что у такой популярности есть и свои последствия. Водочная продукция — самый популярный объект контрафакта. На эт...
Siri – девушка, которая не знает слова нет Для многих не секрет, что на многих современных устройствах уже довольно давно вошли в практику такие приложения, как голосовые менеджеры и голосовые помощники. Компания Apple не исключение, именно е...
Можно ли осуществить вывод Monero на карту Сбербанка В эпоху компьютеров и интернет-технологий не удивительно, что много людей управляют своими финансами в режиме онлайн. Для этого прекрасно подходят виртуальные платежные системы и их на сегодняшний де...
Пицца как любимое лакомство жителей всего мира Ни для кого не секрет, что многие жители нашей страны уже делали заказ кушаний в компании Империя пиццы, ведь цены здесь весьма доступные, а повара – настоящие профи своего дела. И общеизвестно...
Что такое топиарий из муляжей и фруктов? Топиарий – это декоративное фантазийное деревце, которое часто используют для украшения квартиры, дома или приусадебного участка. Отличный вариант для тех хозяек, которые не любят ухаживать за ...
Оставьте комментарий!
Не регистрировать/аноним

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email.
(При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д.)



Поиск